Готель «Україна», що входить до холдингу ARS Capital, до свого 65-річчя представив ювілейний десерт «Міцні каштани». Кондитери відтворили у тістечку один із найвідоміших символів Києва.
Як виглядає десерт
Новинка зовні нагадує справжній каштан у зеленій колючій оболонці. Її виготовляють із білого шоколаду, а всередині розміщена «каштанова» серцевина з кремом. Доповнює подачу шоколадне листя з додаванням матчі.
Десерт присвятили стійкості українців
У готелі пояснили, що «Міцні каштани» мають не лише відсилати до Києва, а й символізувати стійкість українців. Тверда колюча оболонка, яка приховує ніжну серцевину, стала образом міста, що продовжує жити попри зовнішні удари.
За словами шеф-кухаря готелю, під час створення ювілейного десерту команда прагнула поєднати впізнаваний київський символ із темами сили та людського тепла.
«Каштан – один із найтепліших і найвпізнаваніших образів Києва. Створюючи подарунок до ювілею готелю для наших гостей, ми хотіли поєднати в ньому силу, стійкість і сердечність. Так з’явилися “Міцні каштани” — невеликий солодкий образ Києва та його мешканців, їхньої сили й незламності», — прокоментувала шеф-кухар готелю.
Коли можна скуштувати «Міцні каштани»
Ідея десерту поєднує історію готелю та Києва. Каштани протягом десятиліть залишаються одним із характерних символів столиці, а сам готель «Україна» — невіддільною частиною образу Майдану Незалежності.
Ювілейне тістечко «Міцні каштани» з’явиться в меню ресторану готелю «Україна» з 28 вересня.